Porridge gehört zu meinen liebsten Herbst und Winter Frühstücksgerichten. Es wärmt von innen, macht satt, ist einfach und ruck-zuck zubereitet. Mit einem

Über Fette und Öle ranken sich reichlich Mythen. Damit du hier den Überblick behalten kannst, möchte ich dir heute erklären,

Das Rote-Rüben/Bete-Risotto bringt richtig Farbe auf den Teller und im Geschmack einfach köstlich. Zutaten:  1 Zwiebel 1 rote Rübe/Bete 1

Krautfleckerl sind eine typische leckere Spezialität der österreichischen Hausmannskost. Jeder bereitet sie auf seine eigene Art und Weise zu  -

An einem verregneten und kalten Tag wie heute musste gleich eine wärmende Suppe her. Ich liebe Suppen in allen Geschmacksrichtungen

Welche Bedeutung und Aufgaben haben Kohlenhydrate?   Im vorherigen Blog-Artikel sind wir darauf eingegangen, was Nährstoffe denn überhaupt sind. In diesem

Blattsalat mit gebratenen Süßkartoffelchips Süßkartoffeln zählen zum stärkehaltigem Gemüse  - sie haben zwar  einen hohen Zuckergehalt aber trotzdem sind Süßkartoffeln

Salate sind besonders lecker zur Sommerzeit und enthalten gerade jetzt in der Freilandsaison viele wichtige Inhaltsstoffe. Salate sind im Sommer wesentlich wertvoller

Vegan Essen auf Peloponnes ist leichter als gedacht! Immer wieder stellen sich viele die Frage, dass es doch im Urlaub

Die schönsten Tage des Jahres stehen vor der Türe: Unser wohlverdienter Urlaub, den man in vollen Zügen entspannt genießen möchte